🍲速水もこみちの驚愕の味覚
俳優の速水もこみちさんが、29日のTOKYO FM「SUBARU Wonderful Journey～土曜日のエウレカ～」で、料理に関する驚くべきエピソードを披露しました。
📖料理男子の知られざる一面
速水さんは、芸能界きっての料理男子としてその腕前が知られています。彼の紹介したレシピはなんと約3000ものレシピにのぼります。料理を作るのも好き、食べるのも好きで、外食の際には、おいしかったものを再度自宅で作って楽しむといいます。さらに、「麒麟」川島明から「分かるんですか？これ入っとるなとか…」との問いかけに対し、驚愕のエピソードが語られました。
🕵️料理の切り替わりを感じ取る感性
ある日、ランチでの出来事として、速水さんがコース料理を注文した店でのエピソードを振り返りました。その店では厨房が見えるスタイルでしたが、速水さんは厨房を背にして座っていました。ところが、途中で違うシェフが作った料理が出てきたのを、彼はただ食べるだけでその変化を察知。「それを言い当てていた自分にちょっと驚きましたけど」とコメントしました。その感性の秘密は「バランス、塩み、味付け」。彼のこの話を聞いた川島も驚きを隠せなかったといいます。
💌私の感想
私たちが日常で感じる味や香りは、ほんの一部。速水もこみちさんのような料理のプロが感じる世界は、私たちの想像を超えているのかもしれません。そんな彼の話を聞きながら、日常の食事にもっと意識を向けてみるのも良いかもしれませんね。新しい発見があるかもしれませんよ。🌟🍴
コメント